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Les scribouilles

écriture (notes, roman, nouvelles, textes...) lecture et curiosités en partage

La soupe de lentilles, vraiment rapide !

La soupe de lentilles, vraiment rapide !

Voilà un délice simple que ne renierait pas Esau, qui – dans les temps bibliques - renia son droit d’aînesse pour un plat de lentilles… Servie dans un refuge de montagne, elle a fait les délices de ma famille après une randonnée en altitude… Pour régaler...

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Les mini-cannelés/canelés bordelais

Les mini-cannelés/canelés bordelais

Ne rêvez pas... il n'y en a plus! Plusieurs versions existent quant à l’origine de ces petits gâteaux. Pour certains, ils seraient nés du lors du débarquement des bateaux de farine sur les quais de Bordeaux. Pour d’autres, ils auraient été inventés par...

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C’est la rentrée sur les blogs !

L’été est en passe de se finir et après le repos, il est temps de reprendre les activités habituelles. Après une accalmie due à la période estivale, les blogs reprennent du service non sans quelques nouveautés… Pour mémoire, voici les 4 blogs que j’administre...

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Les madeleines de Mademoiselle Ysilde.

Les madeleines de Mademoiselle Ysilde.

La madeleine fait partie de notre patrimoine culinaire au même titre que d’autres gourmandises sucrées… Bien qu’elle soit d’origine lorraine, on la retrouve aussi en Espagne. Il semble que ce soit les pèlerins français sur la route de Saint Jacques de...

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Couronne de macaronis gratinée au thon selon Jocelyn

Couronne de macaronis gratinée au thon selon Jocelyn

La légende était jolie et épique ! Marco Polo avait, dit-on, ramené en 1292 les macaronis de Chine en Italie. Ça sentait bon la route de la soie et des épices, les échanges avec ce peuple lointain et si exotique… Las ! Il semblerait que les pâtes avaient...

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