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Les scribouilles

écriture (notes, roman, nouvelles, textes...) lecture et curiosités en partage

Les Muffins au chocolat

Ingrédients pour environ 12 muffins :


300 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre

1 pincée de sel

150 g de chocolat

25 cl de lait

2 œufs

75 g de beurre fondu

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire fondre le chocolat et le beurre dans 2 contenants distincts.

Dans un grand récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel.

Ajouter le chocolat fondu.

Séparément, battre les œufs, y ajouter le lait et le beurre fondu.
Mélanger les 2 préparations ensemble jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Versez dans des moules à muffins (caissettes papier ou silicone) à l'aide d'une grande cuillère.


Enfourner pour 25 minutes mais surveiller dès 15 minutes.  Les muffins ne doivent pas brûler et ne pas être secs !
A déguster encore tièdes avec un thé...

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À propos

Sandrine Virbel

de l'écriture, de la littérature, de la culture, des connaissances mises en partage... ॐ
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