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Les scribouilles

écriture (notes, roman, nouvelles, textes...) lecture et curiosités en partage

Le gâteau à la rhubarbe






(Si vous n'aimez pas la rhubarbe cette recette peut être réalisée avec d'autres fruits !)


Ingrédients :


500 gr de rhubarbe

160 gr de farine

200 gr de sucre

½ cuillère à café de levure chimique

4 œufs


Du sucre glace pour le décor.


Eplucher, couper en tronçons la rhubarbe.


Battre les œufs en omelette, rajouter le sucre puis la farine et enfin la levure.

Mélanger la rhubarbe et la pâte.


Verser le tout dans un plat à gratin préalablement beurré.


Mettre à four préchauffé (210°) pendant 35 minutes environ.


Une fois le gâteau cuit, le saupoudrer de sucre glace... déguster !


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À propos

Sandrine Virbel

de l'écriture, de la littérature, de la culture, des connaissances mises en partage... ॐ
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Virginie 04/12/2008 18:45

pas de bol Picard ça n'existe pas ici, tu sais en Corse ce n'est pas plétord de magasin il y a peu de choix par exemple pour l'instant en grandes surfaces j'ai le choix en géant casino et super U + le ptit casino, spar, bref que du bonheur

Sandy458 04/12/2008 19:42


ah zut, en effet tu n'as pas beaucoup de choix... bon, il faudra attendre la rhubarbe fraîche alors!!!!


Virginie 04/12/2008 15:43

j'aimerais bien en manger tu m'asmis l'eau à la bouche, le seul pb c'est que je n'en ai pas, cela ne pousse pas par ici

Sandy458 04/12/2008 16:05


si tu as un Picard, il y a de la rhubarbe surgelée qui convient très bien.
Euh... je te mets une part de côté? :o)


Virginie 04/12/2008 15:10

je connaissais la tarte (dont je rafole) et la compote mais pas le gâteau

Sandy458 04/12/2008 15:20


ce gâteau est très facile à réaliser, délicieux! Je l'ai fais pour mon mari dont c'est la fête demain ;-)
J'adore le goût acidulé de la rhubarbe!