Les scribouilles

Un grand classique, très facile et rapide à réaliser et qui a le goût des desserts d'enfance!

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 oeufs

- 1 litre de lait

- 125 grammes de sucre

- 1 gousse de vanille ou de l'arôme liquide de vanille

- de l'arôme de  fleur d'oranger

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue ou l'arôme de vanille + l'arome de fleur d'oranger.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et d'une couleur jaune pâle.

Incorporer le lait au mélange oeufs/sucre.
Verser le tout  dans un plat de cuisson.

Faire cuire au bain-marie dans un four préchauffé  (th 5, 150°)  pendant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster!