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Les scribouilles

écriture (notes, roman, nouvelles, textes...) lecture et curiosités en partage

De saison : le carrot cake

P1010921

 

 

 

Un gâteau à la carotte?

 

Découvrez cette recette succulente qui permet d'accomoder un légume sur une note sucrée et gourmande... c'est la préférée des citrouilles d'Halloween!

 

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 (Citrouille découpée-maison!)

 

 

 

 

 

Carrot cake

 

250 g de carottes

100 g de farine

100 g de noisettes en poudre

100 g de sucre roux

2 œufs

3 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à café de cannelle moulue

2 pincées de 4 épices

1 sachet de levure chimique

 

 

Pour le glaçage

 

100 g sucre glace

30 g de beurre

extrait de vanille

1 cuillère à café d'eau

 

 

Battre les œufs avec le sucre, la farine, la levure, la poudre de noisette.

Incorporer les carottes râpées, les épices, l’huile.

Verser dans un moule à manqué, laissez cuire 40 minutes dans un four préchauffé à

180 °  (th 6).

 

  Laisser refroidir avant de démouler.

 

Pour le glaçage : battre le beurre mou avec le sucre glace et l'eau, ajouter 3 gouttes d’extrait de vanille. La constistance doit être crémeuse, ne pas hésiter à rajouter du sucre glace.

 

Etaler le glaçage sur le gâteau et laissez prendre au réfrigérateur.

 

Bon appétit!

 

 

 

  Retrouvez cet article sur ACTU95.NET!

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À propos

Sandrine Virbel

de l'écriture, de la littérature, de la culture, des connaissances mises en partage... ॐ
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Seb 26/11/2010 19:20



Vais essayer aussi!!! Mais ma mère fait le meilleur!!! Hi hi hi!!!


Miam!!!



Sandrine Virbel 30/11/2010 07:57



ah, là, je demande à goûter!!



Virginie 10/11/2010 23:25



il va falloir que j'essaie



Sandrine Virbel 11/11/2010 13:14



et tu ne seras pas déçue, c'est très bon!


En décor, j'ai mis de la poudre de noisette sur le glaçage.