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Les scribouilles

écriture (notes, roman, nouvelles, textes...) lecture et curiosités en partage

Fondant au caramel au beurre salé

 

P1060541

 

 

 

Il vous faut, pour 6 personnes :

 

50 g de farine de blé

2 œufs

50 g de sucre

150 g de caramel  au beurre salé

 

 

 

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

 

Battez les œufs à la fourchette, ajoutez le sucre puis la farine et mélanger soigneusement.

Faites fondre à feux doux en mélangeant régulièrement les caramels au beurre salé.

Incorporez les caramels fondus à la pâte déjà préparée.

La préparation doit être homogène.

 

Remplissez un moule unique ou plusieurs petits moules avec la pâte.

 

Enfournez dans un four préchauffé au thermostat 6 (180°) pendant 10 minutes.

Vérifiez régulièrement la cuisson.

 

Si vous désirez que le cœur du gâteau soit fondant ou coulant, comptez une cuisson plus courte (8 minutes).

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Sandrine Virbel

de l'écriture, de la littérature, de la culture, des connaissances mises en partage... ॐ
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